Rabu, 23 Maret 2022

Minyak Goreng Langka!, Solusi Memasak Lebih Sehat

Akhir-akhir ini masyarakat Indonesia sedang dihadapi masalah yaitu naiknya harga minyak goreng yang merupakan salah satu bahan pokok utama dalam memasak. Selain harga minyak goreng yang naik, kesulitan mencari minyak goreng dipasaran juga sangat langka. Hal ini membuat para masyarakat Indonesia sangat kesulitan untuk memasak karena masakan Indonesia tidak bisa lepas dari minyak goreng. Umumnya minyak yang dipakai untuk menggoreng yang dilakukan oleh masyarakat Indonesia ialah minyak sawit karena tergolong minyak paling murah dari pada minyak yang lainnya. Namun, tidak bisa dipungkiri makanan yang digoreng atau dimasak dengan minyak berlebihan dapat memicu berbagai penyakit, apalagi jika minyak tersebut digunakan berulang kali. Dr. Ari, dokter spesialis penyakit dalam mengatakan bahwa "Lemak jenuh yang berbahaya bagi tubuh bersumber dari minyak goreng yang dikonsumsi berlebihan dan juga yang dipakai berulang kali."
Makanan seperti tempe goreng, tahu goreng, dan makanan-makanan lainnya yang digoreng memang memiliki kelezatannya sendiri bagi masyarakat Indonesia. Namun, kalori yang terkandung dalam makanan tersebut akan meningkat jika diolah dengan cara menggoreng. Seperti kata dr. Raisa mengosumsi minyak yang berlebih membuat badan mendapat asupan kalori yang berlebih, tepung yang awalnya hanya 75 kalori menjadi 175 kalori setelah digoreng dan dapat menghilangkan vitamin dan protein yang ada didalam makanan tersebut. 

Namun, hal ini bisa diselesaikan dengan cara mengubah teknik memasak, yang awalnya memasak dengan minyak goreng dapat diubah dengan cara mengkukus, memanggang, merebus, dan menggunakan minyak yang lebih sehat seprti minyak zaitun, minyak matahari, minyak kelapa dan minyak lainnya yang mengandung lemak yang baik. Namun tetap tidak boleh digunakan dalam temperatur panas yang berlebih. 
Masyarakat indonesia bisa mengolah masakan yang biasanya digoreng seperti telur goreng dengan menggunakan panci anti lengket. 
                       
Atau memasak sayur tanpa minyak
memasak tempe dan tahu dengan cara ditumis dan tidak di goreng terlebih dahulu. 
Atau dengan cara mengkukus, merebus, membakar dan cara-cara lainnya. Hal ini untuk mempertahankan kandungan vitamin dan mineral dalam makanan. 


Semoga bermanfaat.
Dhira Majid

Selasa, 08 Maret 2022

Syiar Islam Melalui Pameran Kaligrafi dan Ornamen Arab International Cairo-Mesir

Foto : Dhira Majid

Kaligrafi. Ya, siapa yang tidak tahu kaligrafi, seni yang tertuang dalam bentuk tulisan. Kata kaligrafi  berasal dari bahasa Yunani, kalios yang berarti indah dan gra phia yang berarti tulisan atau coretan. Kaligrafi merupkan tulisan indah yang ditulis dalam berbagai bahasa. Namun, seni kaligrafi yang paling terkenal di dunia adalah seni khaligrafi Arab atau disebut dengan khat.

Foto: Dhira Majid

         Kaligrafi Arab baru muncul pada abad ke-2 dan ke-3 hijriah, padahal aksara Arab telah ditemukan sejak abad 1 sebelum Islam datang. Namun, para sahabat dahulu masih sibuk dalam mengumpulkan Alquran dan menulisnya, sehingga di awal generasi Islam kaligrafi bukanlah suatu hal yang diperhatikan.

Pada abad ke-2 dan ke-3 kaligrafi mendapatkan perhatian khusus bagi peminatnya sebagai salah satu bentuk untuk memperindah lafaz-lafaz dalam Alquran, hadis nabi, dan nasehat-nasehat para ulama. Banyak dari seniman mulai memperlajarinya sehingga seni kaligrafi arab mendapatkan posisi yang paling tinggi  dibandingkan seni lainnya. Jadi, jangan heran jika banyak peminat dari muslim maupun non-muslim di seluruh penjuru dunia tertarik terhadap seni kaligrafi.

Foto: Dhira Majid
 
            Selain sebuah seni, kaligrafi juga merupakan salah satu hal yang berperan dalam perkembangan Islam. Lewat tulisan-tulisan yang indah mengandung syiar Islam atau juga disebut dengan dakwah bil kalam, sehingga banyak para seniman kaligrafi mengadakan pameran kaligrafi besar-besaran yang bertujuan untuk mengenalkan syiar dan seni Islam kepada semua orang di seluruh penjuru dunia.

Contohnya Mesir salah satu negara yang mengadakan pameran kaligrafi dan Ornamen Arab International yang diselenggarakan di Mesji Al-Azhar Syarif, salah satu mesjid yang bersejarah sehingga banyak dari turis dan pelajar dari berbagai negara berkunjung untuk melihat pameran karya seni yang dihasilkan dari tangan para seniman kaligrafi.

Foto: Dhira Majid

Pameran ini diadakan pada hari Jumat, tanggal 18 Februari 2022. Kurang lebih 150 seniman dari 50 negara Arab yang memberikan karya seninya untuk dipajangkan diacara tersebut, salah satunya Indonesia, tak kalah dengan negara lainnya, kurang lebih 4 orang seniman kaligrafi dari Indonesia yang karyanya dipajang di acara pameran kaligrafi international.

Foto: Dhira Majid

            Kaligrafi yang dipajang di mesjid Al-Azhar mempunyai bentuk yang bervariasi, dan uniknya semua kaligrafi disini ditulis dengan tangan, sehingga lebih hidup dan menarik.

Foto: Dhira Majid


Foto: Dhira Majid

            Pameran kaligrafi yang diadakan di Al-Azhar bertujuan untuk melestarikan bahasa Arab sebagai bahasa Alquran, agar para pengunjung muslim yang melihat tumbuh kembali rasa sadar akan pentingnya bahasa Arab, dan untuk menunjukkan bahwa seni Islam itu sangat indah dan menduduki tingkat tertinggi dibandingkan dengan seni lainnya.

Foto: Dhira Majid


Foto: Dhira Majid

Tidak hanya itu, pameran ini juga bertujuan untuk menyiarkan agama Islam melalui dakwah bil kalam karna pengunjung pameran ini tidak hanya beragama Islam saja, namun banyak dari agama kristen yang datang untuk melihat pameran ini. Pameran ini adalah pameran yang sangat bermanfaat, diharapkan setiap tahunnya akan diadakan seperti ini, sehingga untuk peminat menulis kaligrafi mulai terus mengasah kemampuan kaligrafinya agar bisa ditampilkan dan menjadi salah satu sarana dakwah melalui seni kaligrafi yang dilihat oleh seluruh penjuru dunia.

Dhira Majid


Jumat, 04 Maret 2022

8 CARA AGAR HIDUP SELALU BAHAGIA | BY DHIRA MAJID



Menemukan kebahagian merupakan sebuah topik yang sangat sulit dan kompleks untuk dibahas, karena kebahagian bersifat subjectif, masing-masing orang memiliki tolak-ukur arti kebahagiaannya sendiri. Ketika kita melihat media sosial, banyak sekali orang-orang yang membagikan kebahagian yang mereka miliki, pencapaian atas prestasi yang telah mereka gapai, barang-barang bagus yang mereka memiliki, dan kebahagian lainnya yang belum pernah kita rasakan. Secara tidak sadar, kita akan beranggapan bahwa kebahagiaan itu bersyarat, kebahagiaan tidak bisa dicapai “sekarang”, tapi hanya bisa dicapai jika kita sudah memiliki sesuatu tersebut. Contohnya, “Mungkin saya akan bahagia jika saya memiliki rumah yang besar, mobil yang mewah, pendidikan yang tinggi, memiliki pasangan, dan impian-impian lainnya”. Pemikiran seperti ini menunjukkan kepada kita bahwa kebahagiaan itu bersumber dari sesuatu, seseorang tidak bisa bahagia jika ia belum mencapai atau memiliki seperti apa yang orang lain miliki dan pemikiran seperti ini tidak akan pernah ada habisnya, akan terus ada setiap saat.

            Kita terus menuntut hidup kita agar sama dan sesuai dengan ekspetasi orang lain sehingga akhirnya diri kita sendiri yang akan jatuh dalam lubang kehancuran. Mungkin benar, kita tidak selalu merasakan kebahagiaan, ada kalanya kita akan merasakan kesedihan dan keterpurukan. Namun, yang perlu digaris bawahi adalah bahwa kita tidak boleh terus menerus merasakan kesedihan yang berlarut-larut hanya kerena membandingkan diri kita dengan apa yang telah dicapai oleh orang lain dan  sikap-sikap negatif lainnya. kebahagian berhak didapatkan oleh semua orang, dan tentunya kebahagian itu datang dengan beberapa cara yang perlu kita terapkan dalam diri kita sendiri, dan cara untuk mendapatkannya bisa kita lakukan beberapa hal dibawah ini:

1.    1. Bersyukur



Ya, bersyukur atas apa yang kita mliki saat ini. Duduklah sejenak ambil nafas lalu buanglah, kemudian lihatlah disekitarmu, orang-orang yang sekarang bersamaimu, negara yang sedang kamu tinggali, rumah yang kamu miliki, keluarga yang masih ada, makanan yang masih bisa kamu makan, anggota tubuh yang masih berfungsi. Lihatlah itu, lalu katakan “Alhamdulillah” atas apa yang kamu miliki saat ini. Bersyukurlah karena tidak semua orang seberuntung itu, masih banyak orang yang membutuhkan oksigen untuk bernafas, yang membutuhkan mata untuk melihat, yang membutuhkan sedikit saja makanan untuk dimakan, yang membutukan kaki untuk berjalan. Lihatlah itu, lalu katakan pada diri sndiri “Mengapa saya masih mengeluh?”. Mungkin kita belum memiliki pasangan, namun kita masih diberikan teman-teman  dan keluarga yang mendukung setiap impian-impian kita. Mungkin kita tidak mendapatkan kekayaan seperti orang lain, tapi ingat dibawah kita masih ada orang yang untuk makan sehari-hari saja ia tidak punya uang untuk membelinya. Ingat! Setiap hal yang kita keluhkan bisa jadi hal yang diimpikan oleh orang lain. Fokus pada apa yang kita miliki saat ini dari pada memikirkan sesuatu yang tidak kita miliki. Bersyukurlah atas apa yang kita miliki hari ini, hari ini adalah milik kita, sedangkan esok hari dan lusa adalah sesuatu hal yang belum pasti. Ambillah manfaat sebanyak-banyaknya di hari ini, hari dimana Allah masih memberikan kita kehidupan, rezeki, kesehatan dan anugerah lainnya.  “Alhmdulillah, alhmdulillah thank you Allah”.

2.  Berhenti memikirkan penilaian oranng lain

Seperti kata Miss Riana, ”Hidup Tuhan yang atur, kita yang jalani, tapi orang lain yang mengomentari”. Ya, seperti itulah hidup akan selalu ada orang-orang yang menyukai dan yang tidak menyukai kita. Karena kita tidak pernah bisa membuat semua orang menyukai apa yang kita inginkan. Nasehat ini mungkin kita sudah tahu tapi kenapa masih kepikiran atas penilaian orang lain terhadap kita. Saat kita ingin melakukan sesuatu masih ada rasa takut dikomentari oleh orang lain, “kalau nanti saya lakukan ini, ada dikomentarin gak ya”. Heheh. Pas orang lain memberikan komentar, udah gak bisa tidur sampe berminggu-minggu. Nah, mulai saat ini berhenti untuk memikirkan hal-hal negatif, kalau kita hanya memikirkan dan merespon semua penilaian yang orang lain maka kita pasti tidak akan pernah berkembang.

Menerima kritikan orang lain itu boleh-boleh saja, namun kita harus bisa menilai mana kritikan yang membangun dan mana kritikan yang menjatuhkan. Ambillah kritikan yang membangun agar hidup kita bisa lebih berkembang, dan buanglah kritikan yang membuat kita merasa tidak berharga. Ingat, hidup cuma satu kali. Jika penilaian orang yang terus dipikirin jadi kapan mau bahagia?. ingat, sebaik apapun yang kamu lakukan tetap ADA yang tidak menyukainya, jadi fokuslah pada tujuan hidup kamu, kamu yang lebih tahu apa yang kamu inginkan, jangan hiraukan penilaian orang lain terhadapmu.

3.     3. Berhenti untuk membandingkan dirimu dengan orang lain, mulailah mencintai diri sendiri


Sadarlah bahwa membandingkan diri dengan orang lain itu nggak akan pernah membuat kita bahagia.  Akan selalu ada yang lebih baik dari kamu, lebih kaya, lebih pintar dll. Sikap suka membanding-bandingkan diri dengan orang lain membuat kita susah untuk bahagia dan berkembang karena terus menerus merasa bahwa diri kita itu tidak ada artinya. Ingat satu hal bahwa kita diciptakan didunia ini tidak sempurna, setiap orang memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Dari pada asik membanding-bandingkan hidup kamu dengan orang lain, lebih baik kamu bandingkan diri kamu yang sekarang dengan diri kamu yang dulu, mana yang lebih baik?. Fokus saja kepada apa yang ingin kamu raih, tutup rapat-rapat pikiran mu dari hal-hal negatif, cintai diri sendiri karena kamu berharga.

4.     4. Jauhi orang-orang toxic


Nah, ini paling penting, jauhi orang toxic. Kita sebagai makhluk sosial juga harus selectif dalam memilih siapa saja orang-orang yang bisa membuat kita menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Namun, jika kamu menjumpai orang-orang yang membuat kamu tidak berharga, yang membuat kamu terus merasala bersalah atas apa yang kamu lakukan, jangan segan-segan untuk menjauhi jarak dengan orang tersebut, Karena menjalin hubungan dengan orang toxic itu sama saja seperti kamu meminum racun tiap harinya sedikit-demi sedikit akan membunuhmu. Jadi, jangan takut untuk menjauhi jarak dengan orang-orang tocix agar hidupmu lebih bahagia dan bermakna. 

6     5. Olahraga



Olahraga gerakan tubuh yang tidak hanya membuat seseorang sehat, tapi juga dapat meningkatkan dopamin yang sering kali disebut dengan hormon kebahgiaan. Jadi untuk yang lagi merasa frustasi dan gelisah, coba deh paksa diri untuk olahraga, karena olahraga bisa membuat mood kita lebih baik lagi.


7   6. Berfikir positif


        Jangan pernah remehkan efek dari pikiran ya, apa yang kita pikirkan itu yang akan terjadi dalam diri kita, kegagalan ataupu kesuksesaan yang kita dapatkan itu akibat dari pikiran kita sendiri. Dengan berfikir positif akan membuat hidup kita lebih bahagia, dengan berfikir positif terhadap apapun di dunia ini kita akan lebih bisa berkembang, membuat kita lebih nyaman, dan tentram. Percaya gak percaya semua hal didunia ini, jika kita lihat dari sudut pandang yang baik, maka akan menghasilkan yang baik pula. Begitu juga sebaliknya, jika kita lihat dari sudut pandang yang tidak baik, maka akan menghasilkan yang tidak baik pula. jadi semuanya tergantung pada diri masing-masing apakah mau menerapkan cara berfikir yang positif atau negatif?

7. Makan Makanan Yang Sehat

    Tips ini baru ini saya ketahui dari berbagai artikel yang saya baca, dan saya tertarik untuk memasukkan bagian ini ke salah satu cara agar hidup bahagia. Pasti kita bertanya-tanya kenapa bisa sih makanan yang sehat itu membuat kita bahagia? penelitian menyebutkan bahwa makanan sehat dapat memicu kesehatan mental dan fisik kita, karena pola makan sehat dapat menjaga kesehatan usus dan usus dapat menghasilkan dopamin yang dapat mengatur suasana hati dan emosi. Penelitian yang lain juga menyebutkan kalau orang yang banyak makan makanan yang bernutrisi akan lebih sedikit mengalami depresi dan memiliki kebahagiaan dan kesehatan mental yag lebih tinggi.

8.  Hindari pengakuan manusia



        Pernah dengar kata-kata ini? "Orang yang paling bahagia adalah mereka yang tidak perlu pengakuan dari orang lain". Yups, tepat sekali. Di zaman sekarang, zaman dimana kebanyakan orang memakai media sosial, dan tentu hasrat seseorang untuk validasi lebih besar. Banyak orang yang tidak hanya ingin melihat kehidupan orang lain, tapi juga ingin kehidupannya bisa di lihat oleh orang lain dan mendapat pengakuan. Bahkan ada juga orang yang berfikir bahwa jika ia tidak mendapatkan pengakuan dari orang lain atas apa yang telah ia lakukan, ia akan merasakan frustasi berlebihan seakan-akan jika orang lain tidak memberikan pengakuan terhadap apa yang dilakukannya ia tidak bisa bahagia. 

Sadar nggak sih?, pengakuan dari orang lain terhadap dirimu sebenarnya tidak berdampak apa-apa, bahkan jika terus menerus mengharapkan pengakuan dari orang lain akan merusak kesehatan mental dan fisik kamu karena terus menerus berusaha untuk memenuhi ekspetasi semua orang, sehingga jika orang tidak memberikan pengakuan atas apa yang kamu lakukan, tentu akan merasa kecewa, frustasi dll. Padahal jika seseorang menghindari pengakuan dari manusia ia lebih bahagia karena bisa melakukan apapun sesuai dengan keinginannya, alhasil bisa mencapai apa yang kita inginkan. so, lakukan apa yang kamu inginkan tanpa perlu di akui oleh orang lain. 


JANGAN LUPA TERSENYUM DAN BAHAGIA :)



With Love

Dhira Majid




 

 

 



 

 

 


MUSLIM MUST HAVE A TRIP

Siapa sih yang tidak suka travelling alias jalan-jalan. Kebanyakan orang suka travelling bahkan sudah menjadi sebuah gaya hidup yang sedang ...